分类目录归档:体重控制专栏

小心压力和脂肪的阴谋勾结

都说操心受累会让人变瘦,心宽事少才会长肉。许多人都相信,只要生活压力大一些,工作任务多一些,就可以自然而然地消耗脂肪,让自己变得瘦一些。这样的想法若在十几年前绝对没有差错,可惜在电脑时代当中,工作压力的增加往往会和身体的增重如影随形,往往令人身心疲惫不堪之后又在镜前沮丧不已。

女性们经常会不可思议地感叹:按道理来分析,工作重了,用脑多了,能量消耗肯定会增加,那么身体沉积脂肪的机会应当变小。难道能量守恒定律真的失了效?

那么,工作压力和脂肪增加之间是怎样串通勾连的呢?看看下面的仔细分析,便能把它们的关系一一暴露在光天化日之下,让女士们的满腹狐疑也变得豁然开朗。 

案例一:阿秋的烦恼

阿秋是一个32岁的高级白领,不仅精明能干,而且追求完美。这样一个优秀的女子,对自己的身材自然一向十分在意,平日饮食习惯也基本合理。三个月前,领导给她安排了一项相当吃力的任务,她感觉压力很大,经常加班加点,废寝忘食地工作,原来的三餐也没了规律:早上吃不下饭,中午一边工作一边吃盒饭,晚上也不再自己动手烹调,而是加班到八点多才匆匆忙忙地去餐馆吃点晚餐充饥。不知不觉间三个月过去了,工作任务终于完成。可是看到自己的腰肢日渐增粗,即便是冬天,腹部的凸形曲线也已经无法掩盖,阿秋的心情苦恼不堪。 

分析:联系一——经常加班赶工,耽误正餐时间,反而可能造成食欲的异常增加和食量增大。

正常一餐之后,胃排空速度在4~6小时之间。当胃全部排空之后,没有了新的能量供应,血糖下降,人体便感觉到饥饿。这时候应当及时进餐,补充能量。如果听之任之,继续工作,则饥饿的感觉反射性地引起食欲增强。

很多人都有这样的体验:非常饿的时候“饥不择食”,不管什么东西都吃得特别香特别快,而且特别想吃那些油大糖多能量高的东西。哪怕一些平日饭量不大的人,在饥饿的时候都难以控制食物的诱惑而显得格外贪婪。这是为什么呢?原来,正常进食情况下,大脑需要20分钟左右才能感受到“饱”的信息,而饥饿时进食速度加快,正是难以控制进餐量的重要因素。平日细嚼慢咽的人,在饥饿过度的时候也往往会狼吞虎咽。待到胃里面感觉饱胀,多半已经进食过量。在外饮食的时候,这种情况更为突出,因为餐馆饭店供应的食物份量总是比家里要多。

同时,一边工作一边吃东西,精力不集中,会妨碍大脑感知饥饱状态,无法精确调控摄食数量的多少,因此也非常容易饮食过量。

对策:要特别重视身体发出的饥饿信号,及时补充食品。如果无法及时用餐,不妨提前在办公室准备好“备荒食品”,如盒装牛奶、酸奶、豆浆、小块奶糖、小袋麦片等,在刚刚开始饥饿的时候马上吃点东西,让血糖及时得到补充。如果已经感觉特别饥饿,那么在进餐前十分钟要设法升高血糖。饭前含一块牛奶糖,喝半杯牛奶或豆浆等,都是很有效的方法,让自己能够心平气和地面对一桌佳肴,自然不会吃过量。 

案例二:玉鹄的烦恼

才华横溢的玉鹄在公司里做文案工作,今年28岁。公司经常把一些重要的策划活动放心地交给她,而她也总是在规定的期限内完成得十分漂亮。然而没有人知道,看起来开朗大方的玉鹄其实是个内向的女子,不善于向人倾诉自己心中的压力。她在电脑前苦思冥想的时候,总会在手边放上各种零食饼干甜点,哪怕晚饭吃得很饱,也要吃点零食。一旦工作中遇到什么困难或者麻烦,她更是会买回最爱的奶油蛋糕、曲奇饼和巧克力在深夜独享,借以排遣压力,振奋情绪。结果是,在新公司工作不到一年,身高165的她已经从52公斤猛增到了60公斤,所有的衣服都只能更换。在意识到这一点之后,她每当吃完甜食便陷入自责当中,但又无法割舍食物的安慰。

分析:联系二——工作压力大时,很多女士倾向于用食物减压。

一次世界大战以来,就有研究报告发现情绪和食欲之间存在着微妙的联系。许多调查都发现,在心情沮丧或者精神压力大的时候,部分女性会情不自禁地食欲大开,而且特别向往甜食,不停地把巧克力和饼干之类高热量食物向嘴里填,自己几乎无法控制数量,吃完之后又会觉得有些后悔。这种非理性的进食现象被称为“情绪进食”,而情绪进食者大多数是女性。

有生理学研究发现,糖确实有一种“安慰剂”的作用,可以让大脑中引起快乐的物质含量上升,而且这种作用可能成瘾,其机制甚至和毒品的作用有类似之处。如果经常这样不由自主地增加食量,特别是大吃甜食,自然很容易引起体重的上升。一些性格内向、和别人交流较少、自信心不足的人找不到情绪排遣的出口,最容易关起门来用食物安慰自己以减轻压力。心情烦恼–甜食过量—自责后悔—体重增加—心情烦恼,成为一个恶性循环。

此外,还有一些人喜欢用食物来奖励自己,一开心就想到吃东西。一项工作完成之后,总喜欢尽情享受美味佳肴,或者是给自己买来最好吃的点心水果慰劳一番,也会导致能量摄入超标。

对策:积极学习应付压力的放松方法。学着做深呼吸和全身放松,找到转移注意力的方法。每当感觉情绪紧张的时候,可以出门走一走,做做美容和按摩,也可以和朋友家人说话聊天,都是很好的放松方式。多和朋友们相处,尽量避免一个人闷头吃东西的机会。最好争取时间每天做半小时室外运动,周末经常接触大自然。这样既能开朗心情,又能消耗能量,健美体型,提高工作效率,可谓是解决压力和体重问题的最佳方法。 

案例三:惠媛的烦恼

惠媛的职业是教师,是个认真负责、心思细腻的女子。26岁的她刚刚结婚,丈夫是个办公室主任,永远在单位里忙碌,惠媛往往是自己独自进餐,直到深夜才看见丈夫归来。每当工作繁忙身心疲惫,惠媛回到家里也不想做饭,经常会省略一餐,人们都说她特别耐饿。当然,作为一个教师,她经常要备课到深夜,第二天又觉得特别疲惫。都说少睡觉让人变瘦,一个人吃饭没胃口,她却发现自己越来越胖,身高1.55米居然已经达到了50公斤,让一向娇小苗条的她如何能够接受?

营养师分析:联系三:生活不规则,饥一餐饱一餐的饮食模式最易导致脂肪储备能力上升。

由于工作打乱了身体的正常节律,不能按时定量地吃好三餐,人体的代谢状态就会发生改变。人们往往忘记,自己的身体是一部有着精密思考逻辑的高级机器,它为不同的生活条件设计了许多程序,可以随时进行代谢调整,保护生命活动的安全。既然经常挨饿,不知道什么时候才有能量供应,身体本能地感觉到没有安全感,它会切换入一种节省能量的状态,而且着急把吃的东西赶快存起来。这样的结果便是:吃一点东西就容易合成脂肪,然后因为能量大部分储存,血糖下降,人体很快感觉饥饿,食欲再次高涨——对需要控制体重的人来说,这实在是非常糟糕的状态。

举例说,如果每个月定时发三千元工资,则多数人很可能大手大脚地在月底把钱花光。然而如果两个月都挣不到钱,第三个月偶然挣了9千元,人们会舍得一下子全花光吗?绝大多数人都会存起来想着备不时之需。人体的代谢逻辑,与大脑的思考逻辑有着惊人的相似。因此,随便省略一餐,或者饥一顿饱一顿,不仅不一定能够减肥,反而可能是容易让人发胖的生活方式。                               

此外,对于那些遗传上需要8小时睡眠的人,少睡觉可能是发胖的一个原因。睡眠不足使人一天当中都无精打采,能量消耗低于精力充沛的时候,因而更有可能带来脂肪的增加。美国科学家发现,当睡眠不足的时候,人体脂肪组织产生的控制食欲的“瘦素”减少,而另一种促进食欲的激素ghrelin却会上升。

对策:无论工作怎样繁忙,都要尽量做到每餐定时定量,不要省略一餐。假如因为工作不能脱身很可能会耽误一餐,那么可以事先准备牛奶、酸奶、麦片等,到吃饭的时间快速解决饥饿问题,让肠胃有个“吃过饭了”的感觉。要尽量让自己的身体安心——它知道到了时候就会有足够的能量供应,就不着急合成脂肪储存起来。其实吃一餐牛奶1杯加全麦面包2片的午餐只需要三分钟而已,并不会耽误工作,却能有效地预防饮食混乱带来的副作用。同时,还要尽量减少熬夜,让自己每天起床的时候都能神采奕奕。这样工作效率既高,身体又不容易肥胖。 

在以上几个例子当中,还有一个共同的问题,那就是工作繁忙之时很少在家里自己烹调新鲜清淡的食物,而是依赖零食点心,或者经常在外就餐。由于大部分餐馆中的中餐菜肴都比较油腻,快餐也以高脂肪高热量食物为主,在外就餐可以说是控制体重的大敌。零食点心糖果之类绝大多数是热量高而营养价值较低的食品,油脂和糖分含量过高,维生素和矿物质不足。经常用它们代餐,虽然能够充饥一时,却不会带来身体真正的满足感,消化后血糖迅速下降,食欲将更为旺盛。所以,如果有时间,在没有宴请的日子里,应当尽量在家里烹调清淡的粥汤,多吃蔬菜和粗粮,并把它作为减轻压力放松身心的一种好方式。

总之,一个聪明而理智的女性,自然不会让压力成为自己体重失控的理由。既然知道了压力与体重增加之间的关系,也就能找出最适合自己的解决问题方法。饮食上的调整,再加上增加运动和休闲,体重上升的趋势是可以逆转的,而工作和生活也会变得更有魅力!

继续阅读

发表在 体重控制专栏 | 标签为 | 留下评论

咖喱与瘦身

咖喱一向都是让美女们大流口水的美食。不说那十几种香辛料精心调制出的独特辛香风味,单单看上一眼那特征的姜黄颜色,也会让人食欲大开。
 
僧侣阶层的印度人甘心放弃鱼肉的美味,却无不贪啖咖喱。崇尚清淡的日本人害怕辣椒和花椒,却也热衷于咖喱。一向追求口味享受的国人,厌倦于味精,平淡于酱油,对辣椒花椒茴香肉桂草果丁香孜然芥末等等浓味调料习以为常,一旦遇到咖喱,却也会眼前一亮,食指大动。
 
咖喱,总要配着纯洁的米饭,才够美味,够过瘾。因为咖喱卤汁,不知多少人意犹未尽,多吃了一碗米饭。这屡试不爽的传奇,却也带来了女子们的烦恼:如何控制体重?那些担心血糖上升的人们,也有同样的担忧:多吃米饭,是否会升高血糖?
 
最近的一项研究结果,想必会令很多咖喱拥趸无限欢喜。
 
就在这个炎热的七月里,《美国临床营养学杂志》刊登研究论文,证实咖喱可以帮助降低餐后胰岛素反应,还能促进能量代谢,使人消耗更多的热量,促进脂肪氧化,从而有利于预防肥胖。
 
研究者把36名中年志愿者分为两组,一组吃味道温和的食物,另一组在此基础上加吃50克的辣味咖喱。4周之后,两组志愿者对调膳食,到第8周结束。在实验开始、4周后和8周后分别测定志愿者们的血胰岛素、C肽和能量消耗。结果发现,食用辣味咖喱者血胰岛素曲线明显降低,能量消耗曲线则上升。研究者们由此得出结论,食用咖喱有利于减少餐后的胰岛素分泌,增加了身体的能量消耗,这便减少了合成脂肪的机会。
 
不过,虽然已有不止一项实验数据证实,咖喱食物对降低肥胖风险有一定作用,但这些实验都建立在等能量膳食的基础上,也就是说,在吃同样数量食物的时候,吃咖喱的人比不吃咖喱的人很可能更瘦一些。但是,如果因为吃咖喱多吃了一碗米饭呢?研究者并没有给出答案。我相信,咖喱的瘦身效果,不太可能抵消一碗米饭的增肥效果。
 
说了这话,又有诸多瘦身心切者,会对着一碗米饭痛心疾首了。
 
请原谅我火上浇油——该当痛心疾首的不仅于此。制作咖喱菜肴的时候,国人总会毫不吝惜地加入油脂,让金黄色的油滴将那迷人的咖喱气息散发得香彻天外。这两勺油脂,所含的三百千卡能量,又该让谁接受才好?大约,它们还是会悄悄地攀附在腹部和腰部罢。
 
所以,咖喱固然瘦身,饭量更是要紧。调料尽情抛洒,油脂决不多放……如此,咖喱的美味,以及苗条的身材,当可欣然兼得了。
 

继续阅读

发表在 体重控制专栏 | 标签为 , , | 留下评论

土豆:减肥食品还是发胖食品

很多人都听说,土豆是一种营养非常全面的食品。只要吃足够多的土豆和牛奶,就可以满足身体的一切养分需要——这话虽然有点夸张,但足以证明,土豆真是个好东西。难怪莎士比亚曾让他剧中的一位主人公大喊:“让老天下土豆雨吧!”

可是很多人也同时听说,土豆是一种发胖食品。于是,他们对土豆望而却步。真是这样么?

真相是这样的。土豆是蔬菜中热量最高的一种,因为其中含有淀粉。但是,它的含水量高达76%以上,真正的淀粉含量不到20%,其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”,所以用它们来代替主食具有减肥效果。

那么,为什么土豆还被许多人看成令人发胖的食品呢?

一是因为人们烹调不当,把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。做过“土豆烧肉”的人都知道,马铃薯的吸油能力很强。据测定,一只中等大小的不放油的“法国烤土豆”仅含约90千卡热量,而同一个土豆做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。可见,令人发胖的不是土豆本身,而是它吸收的油脂。

二是因为人们没有用土豆来代替主食,而是把它当成菜肴。土豆中所含的热量比主食少,却比一般蔬菜多。如果用土豆当菜,便应适当地减少主食的数量。若不减主食,结果便是——吃土豆菜比吃青菜容易发胖。

其实,从营养价值角度来说,土豆是一种极好的主食。

首先,它的钾、镁含量高于精白米和精白面粉,是一种成碱性食品。而所有的精白米面都让人体质偏酸。其次,土豆的蛋白质质量高。虽然蛋白质的含量只有2%,但是其中富含赖氨酸,只要吃的数量足够地多,就可以让人获得身体所需的各种氨基酸。第三,土豆含有维生素C,这可是精米白面所没有的好东西。第四,土豆含有膳食纤维,而精米白面纤维很少。土豆的纤维质地柔软,不会刺激肠胃,各种人都可以吃。胃溃疡或肠炎的人也可以放心地吃土豆。

但是,从食品安全的角度来说,土豆不是一种好的零食。原来,土豆高温加热之后,特别容易形成“丙烯酰胺”类有毒物质,所以炸薯片是这种毒物含量最高的食品,炸薯条也有这种麻烦。所以,土豆类脆片、油炸片、薯条之类零食都要格外小心,每天不要超过25

幸好,家常蒸煮炖炒的加热温度不超过120度,所以不会产生任何有害物质。所以炖土豆、炒土豆、蒸土豆等都可以放心食用,只是要注意,吃了它们,就要相应减少主食了。


 

我的相关日志:

2007-12-11 | 土豆的皮含有毒素吗?
2008-07-24 | 水果晚餐减肥,营养够吗?
2008-02-29 | 有关节食的8个问题回答
2007-09-19 | 黑米减肥法的营养评价

继续阅读

发表在 体重控制专栏 | 标签为 , , | 留下评论

盘子大小影响食量

 

盘子大小会影响食量吗?听起来,这好像是一个趣味心理问题。事实上,这是一个不可忽视的营养问题——许多美国营养学家指出,食物份量太大,可能是美国人肥胖者众多的重要原因之一。

由于生活越来越富裕,食物越来越廉价,很多营养价值低的食品都喜欢用“加量不加价”、“买一赠一”、“家庭特大特惠装”的促销方式来拉动销售。餐馆也经常会用“量大实惠”的口号招徕顾客。在这种情况下,消费者的食量会受到什么样的影响呢?最近的研究证明,食物的份量大小的确影响到消费者的饱感,从而影响到一日热量的供应。

一项研究发现,如果加大一份意大利面快餐的份量,人们的食量也会随之变大。虽然这些人吃了更多的东西,饱的感觉却和份量增加之前没有什么差别。提供的食物越多,食客们感到饱的时间就越晚。这说明,食物份量可能影响到饥饿感和饱感。

另一项研究发现,食物的提供方式也影响食量。假如孩子得到一份定量的快餐,那么如果食物份量大,一餐的食量会加大25%之多。然而,如果让孩子自己动手盛饭菜,那么每餐的食量基本上是恒定的。研究者们分析说,这可能是因为家长的教育是“只有把盛到盘子里的东西吃光才是好孩子”,孩子们会努力把别人盛的东西吃完;如果孩子们自己盛饭盛菜,他们就能靠本能的食欲来控制食量。

一项研究证实了这个推测,他们发现在餐馆吃饭时,盘子里的食物越多,食客们的食量也就越大。25%的人承认,买来食物的份量大小决定了他们要吃多少东西。67%的人坦承,他们在餐馆就餐时,总是把盘子里所有的东西都吃光。众所周知,餐馆里食物的份量通常都很大,所以外食次数多的人更容易发胖。

看来,控制食物份量大小是一个简单而有效的体重控制方法。在出门吃饭或者采购食品的时候,一定要避免购买太大的包装,拒绝加量促销的把戏;在餐馆吃饭时,尽量选择份量较小的菜肴,或者多请几个朋友分享;在吃零食、饮料和甜点时,最好预先分成几个小份,避免一次食用过量。最为健康的饮食方式就是:直接采购天然食物素材,然后在家里自己烹调食物,用较小的餐具盛饭菜,做到少量、多样、丰富、新鲜,让身体按照自然的食欲调节机制来调整食量,维持体重的稳定。

继续阅读

发表在 体重控制专栏 | 标签为 , , | 留下评论

你善于在日常生活中健身么(3)看一看,你做到了哪几项?

比一比:在以下日常小活动当中,你做到了哪几项?

l       晚餐后走来走去地收拾屋子,它可以消耗食品中的能量,预防肥胖。

l       经常主动打扫卫生。例如拖地板是非常好的全身运动,每小时可以消耗能量200千卡以上。趴在地上擦地板更可以缓解腰部疲劳,对久坐的人来说是最好的运动方式之一。

l       晾晒衣服是个很好的运动机会,可以把双手高高举过头顶,活动肩关节。

l       做饭做菜时如果有一两分钟的空闲时间,就在厨房里面做几个伸展和扭腰的动作,可以锻炼局部肌肉,促进血液循环。

l       打电话的时候一定要站起来,而且不停地交换两腿的重心。如果是在家里面,不妨同时让身体左右摇动。尽管只有几分钟时间,也可以令久坐的身体得到放松。

l       洗澡的时候认真地擦洗全身,是非常好的体力运动,兼有按摩效果。在热水中擦洗促进全身血液循环,促进脂肪的分解。

l       在电脑前面和书桌旁边尽管只能采取坐姿,仍然可以不时地做些小运动:收紧腹部,摇晃肩膀,扭动身子,手臂后展,扩胸运动等。同时可以抖抖双腿,旋转脚踝,双腿悬空抬高,等等。这样既能促进血液循环,又能消除脂肪,保持体形。

l       看电视的时候不要陷在沙发当中,不妨站起来做做操,原地踏步,甚至举举哑铃。这样锻炼起来既不枯燥,又无需另外寻找时间。

l       在超市里面买东西不用小推车,自己一只手挎着篮子,另一只手伸上伸下,肯定消耗不少能量。

l       爬楼梯是最好的有氧运动之一,可以有效地增强心肺机能。如果不超过六层,最好自己爬楼不坐电梯。时间久了,会感觉爬楼变得越来越轻松。

l       骑车不超过8分钟的距离不妨改为步行;坐车不超过半小时的距离改为骑自行车。步行是最自然、最温和的运动方式,对健康极为有益,可以减肥,帮助预防骨质疏松,还能预防老年疾病。

l       走路时要注意姿势,挺胸、收腹,提臀,两脚尽量落在一个直线上,速度快一些。这样既显得富有活力,又能消耗脂肪、增强锻炼效果。

l       如果经常开车的话,尽量离目标100米就下车,多走几步路。

继续阅读

发表在 体重控制专栏 | 标签为 , , | 留下评论

你善于在日常生活中健身么(2)测一测,你的日常耗能怎么样?

测一测:你是不是一个善于在日常生活中消耗能量的人?

1 我经常对爱人或父母说:“给我倒杯水来”、“给我把东西拿过来”。 

    不是

2 我一陷进沙发里面就会全身放松,轻易不肯抬起身子。

    不是

3 我饭后经常不想动,不是马上躺下休息就是坐着看电视看书刊。

    不是

4 如果出租车司机因为掉头不方便把我放在马路对面,我会很不高兴,因为我不想多走路。我情愿多给他钱也要让他绕个弯送我到楼门口。

    不是

5 我在电脑或电视前面可以连续停留三四个小时一动不动。

    不是

6 办公室里的同事请我帮着拿东西,我总是欣然应允,毫不勉强地站起身来。

    不是

7 人们说我是个“闲不住”,即使坐在那里也不踏实,随时准备站起来忙点什么。

    不是

8 我走路的时候总是提醒自己挺胸收腹,加快步伐。

    不是

9 我在家里总是喜欢站着接电话,哪怕旁边就有沙发。

    不是

10 我经常不等电梯自己上楼,因为爬三四层楼对我来说是在不算什么辛苦。

    不是

 

如果你第一到第五项的答案是“不是”,而第六到第十项的答案是“是”,那么你是一个非常善于消耗能量的人,变胖的危险性不大。

 

如果有5项以上答案与此相反,那么你要小心了:你不善于在日常生活中消耗能量。若不注意节食和运动,则多余的能量很可能正在变成脂肪,悄然沉积在你最不希望它们光临的地方。

继续阅读

发表在 体重控制专栏 | 标签为 | 留下评论

你善于在日常生活中健身么(1)轻松活动也耗能

你善于在日常生活中健身么? 

随着人体年龄的增长,新陈代谢率不断下降,即使饮食数量不变,多余的食物能量也会储存为脂肪。何况,随着荷包的膨胀和职位的升高,享受餐馆美食的次数越来越多,从事体力活动的机会越来越少。中年人士的身体脂肪不断增加,肌肉力量日益下降,内脏功能渐渐衰退,不仅令人感觉体力衰减,而且给许多疾病埋下隐患。 

每个人都知道,要想控制体重,延缓衰老,就应当增加运动,自觉健身。然而,对于大部分日程爆满的职业人士来说,特别是下了班还要操持家务的女性来说,每天下班以后换上运动衣和健身鞋去体育馆运动一小时,并没有多少实际可行性。

然而,人们大可不必叹息没有时间锻炼健身。因为研究结果证实,即便不穿运动衣,即便在拥挤的家里,人们仍然有办法消耗掉多余的能量——只要有心增加自己的体力活动量。

科学家们发现,即使在同样一个没有运动设施的小屋里生活,年龄、性别、体型大小完全相同的人在一天中的能量消耗差居然能达到500千卡之多,说明他们的活动量有着相当大的差异!进一步的研究揭示,原来这个差异是由于个人之间“无意识锻炼”数量多少不同的缘故。所谓“无意识锻炼”,也就是那些人们自己不觉得是运动的小动作。例如,有的人不喜欢长时间躺着坐着,而是经常在屋子里走来走去;坐在那里不是一动不动,而总是时不常地改变一下坐姿,收收腹、扭扭腰、动动腿、摇摇肩,等等。

另外一些研究发现,容易胖的人与瘦人相比,这种“无意识锻炼”的情况要少得多。而且,如果让胖人与瘦人做完全一样的事情,胖人们总是倾向于用最省力的方法来完成任务,能少走一步就少走一步,能坐着就不肯站着,结果在同样的工作任务下总是比瘦人消耗的能量要少。

科学家们由此得出结论:生活当中的轻微体力活动对于人们消耗能量、预防肥胖、维持健康是非常重要的。中国传统医学也认为,要想维持健康长寿,则“常欲小劳”,也就是说,日常生活中要多做低强度的体力活动,不能久坐不动,而不一定过度激烈运动。

大多数人都知道,打球、游泳、跑步等运动能够让人们健身减肥,所以只要提到运动,总会想到操场、体育馆、健身俱乐部等地方。其实这种想法正陷入了一个误区——把运动与生活绝对地分离开来。实际上,在生活中增加运动的方法是无限丰富的,每个人都可以自己去创新。这些生活中的日常小活动虽然不起眼,只要积少成多,同样可以使人增进健康。如果把健身减肥的目标融入日常活动,生活中会增加许多乐趣,繁琐的家事也会成为美妙的健美操。

继续阅读

发表在 体重控制专栏 | 标签为 | 留下评论

轻松家常减肥运动20招

轻松家常减肥运动20招

1.刷牙洗脸:早晚洗脸刷牙时,可以踮脚尖,让脚跟上上下下地运动(小心维持身体平衡,别摔着了。)刷完之后,顺便把池子擦一擦。

2.扫地和拖地:MM们都觉得这些家务事繁琐无味,但如果把它想成是减肥运动,做起来就会觉得心甘情愿了。可别小看清扫工作!拖地是中等体力劳动,40分钟可以消耗掉150千卡;叠棉被是重体力劳动,5分钟可消耗25千卡;用吸尘器吸地20分钟约可耗掉47千卡。如果青蛙一样跳着擦地板,嘿嘿,能量消耗更大,还能瘦手臂呢!

3.收拾屋子:收拾屋子难免会来来回回地走动,其实和长走效果一样啊!每小时可以消耗200千卡!以后就勤快一点吧,妈妈还会大大地表扬你呢!

4.洗衣服、晾衣服:女孩子的内衣薄裙还是自己洗吧!因为每小时可消耗120千卡,还能瘦手腕哟!晾衣服更是好运动,不妨踮高脚尖,伸展四肢,让身体曲线更优美吧!

5.熨衣服、叠衣服:这些工作最能表现女性的“贤慧”哟!虽然一点不累,1小时也可以消耗120千卡以上呢!

6.动手烹调:虽然不可能顿顿如此,不过如果有时间的话,哪怕是洗菜切菜呢……做一餐饭总要消耗掉120~150千卡,就可以多吃半块奶油蛋糕啦!

7.打电话:打电话也可以减肥吗?没错,不过一定要站着接电话啊!不过,更好的做法是边打电话边不停地变换身体重心,同时边用手握紧听筒,约10秒之后,再换另一只手。这样可以锻炼你的前臂肌肉。

8.擦桌子、洗碗:这是不错的温和运动。记得擦桌子要卖力一点,围着桌子转来转去;洗碗也要投入一点,最好身体左摇右晃的,同时唱唱歌。这样,30分钟可以耗掉你80千卡。

9.边洗澡边美体:洗澡时,不妨动动脖子,扭扭腰,踮踮脚尖。如果时间富余,不用那么着急——慢慢地洗,慢慢地泡,让血液充分流到体表面,促进新陈代谢,消耗100千卡的同时,好好享受洗澡的乐趣!

10.刷洗浴缸:洗澡前后不妨亲自刷洗浴缸。弯着腰,前前后后地用心刷,可以减少腰部的脂肪啊,还能伸展手臂,很不错吧!

11.看书或看电脑时:这时候血脉不流通,很容易感觉肩颈部疲劳。不如过一会儿就做一点简单的动作,比如耸耸肩膀,前后旋转肩部。桌子下面的脚,也不妨一起动一动,旋转脚踝、抖动双腿,让脚踝变细,腿部线条变美。

12. 逛店购物:多多陪妈妈去超市买东西吧!记得不要推车子,要自己提着购物篮。一会儿踮高脚尖找东西,一会儿弯腰去取商品,然后帮妈妈把东西拎回家,她准会夸你懂事!同时你的身体脂肪也就悄悄地减少了!

13.爬楼梯:如果住在7楼以下,那就忘掉电梯吧!一天上下两趟楼梯,可以燃烧将近100千卡呢!

14.走路:一定要注意挺胸、收腹,臀部夹紧,步伐轻快,表现得活力十足。这样,不仅可以多消耗能量,体重看起来也像减轻了两公斤一样!偷懒的错误走路方式,会让你既邋遢又难看,还不赶快改变么?

15.排队:如果排队等候,不妨站成芭蕾预备体态,双脚一字分开,收腹缩臀,颈部上拉,想象自己的身体成为薄薄的一片。这样,站着也能减肥,还能让你姿态优美呢!

16.坐公车提前一站下车:可以走的路,绝不选择坐车。如果开车回家,就把车停在目标的100米以外。只要有这个意识,一天准能多走二三十分钟的路,多消耗掉100千卡,绝对有益减肥!

17.坐公车时别抢着坐:到目标以后,免不了就要坐上几个小时,无论是学校还是办公室。既然如此,何必在公车上抢着坐呢?博爱一点,让给老弱病残坐嘛!把双腿牢牢地踩在地面上,应付车子的晃动和刹车,可以耗掉不少腿部脂肪呢。

18.利用公车上的手环:站着搭公车时,利用拉手环的动作,时而用力握紧,时而放松;反复地做,可以让手腕变细。用力拉着手环慢慢上下左右转动颈部,可以让颈部更优美。

19.看电视:电视为什么要坐着看呢?完全可以站起来嘛。一边看,一边晃动身体,甚至扭扭腰,踢踢腿,伸伸臂。这样不仅可以让你忘记桌上的零食,一个小时还可以消耗120千卡呢!

20.唱卡拉OK:要经常站起来帮别人喝彩,或者抢来麦克风大声卖力摇头晃脑自我陶醉地唱。注意千万不要坐着不停地吃零食!一晚上至少可以消耗200千卡哟! 

怎么样?只要存了减肥的意识,一天当中,不知不觉就能多消耗500千卡以上啊!这可是相当于慢跑一个半小时的能量呢!如此持之以恒,你就成了别人眼里“吃不胖的MM”啦,嘿嘿嘿……

我的相关日志:

2006-03-19 | 你善于在日常生活中健身么(3)看一看,你做到了哪几项?
2006-03-19 | 你善于在日常生活中健身么(2)测一测,你的日常耗能怎么样?
2006-03-19 | 你善于在日常生活中健身么(1)轻松活动也耗能
2007-08-12 | 肌肉软无力,糖尿病找你
2008-07-24 | 水果晚餐减肥,营养够吗?

继续阅读

发表在 体重控制专栏 | 标签为 , , | 留下评论

过年美食面前不发胖的10个对策

春节,永远是饕餮的季节。美食固然是人生的一大享受,但美丽更是人们的永恒追求。很多女士都有这样一个忧虑:过年的时候美食满桌,零食遍地,我怎样才能克制自己的食欲,让辛辛苦苦的减肥成果不会付之东流呢?

这里给大家推荐10个小办法,能够帮助你适度地享受美食,却又不至于因饮食过量而增加体重。美食与美丽兼得,才是节日的最高境界呢!

1 就餐前先吃10个果冻。果冻主要成分是海藻胶,热量很低而体积很大。多吃几个之后,就会感觉胃里面空隙不大,食欲自然下降。

2 就餐前先吃一把带皮的铁蚕豆,然后喝两大杯柠檬水。蚕豆很难消化,喝水后在胃里面膨胀起来,能帮助抑制食欲。

3 餐前喝一大杯低糖的稀豆浆,可以减轻用餐前急迫的感觉。如果能与果冻、水果等食品配合,效果更好。

4 就餐前先喝一大杯浓浓的黑咖啡,其中加一半的脱脂牛奶。牛奶饱腹感强,而咖啡可以提高基础代谢率,增加能量消耗。

5 就餐时先吃半碗少油的凉拌海带丝、笋丝、凉拌空心菜(或其他绿叶蔬菜)、凉拌蘑菇(或其他菌类)等,然后再吃其他东西。这些食品富含纤维,可以在胃里面起到填充作用,而且还能吸油,减少脂肪的吸收率。

6 选择菜肴要注意。凡是油炸的尽量不吃,汪着油的菜最好用醋水涮一涮再吃。多选清蒸、清炖、凉拌、卤酱的烹调方式,其中脂肪较低。

7 不喝甜饮料,改喝茶或柠檬水。凡是含油含盐的主食都要少吃,最好用无糖的粥来做主食。

8 就餐后吃10个山楂,或喝半小杯醋。酸能延缓胃的排空速度,降低血脂,减慢脂肪合成速度。注意有胃溃疡的人不可采用这个方法。

9 就餐后泡上浓浓的普洱茶或乌龙茶,一杯一杯地喝。茶叶中含有咖啡因,也能提高基础代谢,还能帮助消脂。注意午餐后用这个方法可以,晚餐最好不用,以免影响睡眠。

10 就餐后一小时不要坐下来,一直帮家里干活;一小时后出去走路逛街,两小时后再回来。尽量把吃进去的能量当天就消耗掉!

只要遵循以上原则,美食再多的春节期间也不至于发胖。而且,因为饮食节制,减少了体内的垃圾和废物,各种皮肤问题和肠胃不调的麻烦也会远离你的假日,岂不是一举两得么!

继续阅读

发表在 体重控制专栏 | 标签为 , | 留下评论

按饱腹感选食物

在战场上,士兵经常处于紧张状态,体力消耗极大,然而配发的战地食品很容易吃饱,结果不仅体重持续下降,而且战斗力降低。找到一种不容易让士兵们很快“吃饱”的食物,是美国军方营养专家正在探索的重要问题之一。另 继续阅读

发表在 体重控制专栏 | 标签为 , , , | 留下评论
第 6 页,共 6 页« 最新...23456