分类目录归档:食品安全专栏

有关微波烹调的5个问题回答

某报刊记者要求采访关于微波炉烹饪对食品营养价值与食品安全的影响。虽然科学松鼠会、 … 继续阅读

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远离可怕的肉毒素和肉毒菌

新西兰乳制品中查出肉毒菌的新闻,让很多孩子妈妈惊心不已。一方面,洋奶粉“从不出质 … 继续阅读

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肉食里的“美丽”致癌物

夏天人们特别喜欢出门吃烧烤喝啤酒,喜欢买点熟肉吃,而不是自己流汗炖肉炒肉。不过, … 继续阅读

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冰箱冷冻室, 该用来存哪些食品?

您家里冰箱的冷冻室,里面都有什么呢?什么食品该放进冷冻室呢? 这个问题也问过很多 … 继续阅读

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冰箱冷藏室,你用对了吗

家家都有冰箱,冰箱都有一个冷藏室和一个冷冻室。您在冷藏室里面放进去了什么东西呢? … 继续阅读

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我们吃的点心里加入抗氧化剂了吗

最近又出现了一桩与添加剂有关的新闻:深圳一消费者起诉知名台企徐福记,因为它的三种 … 继续阅读

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火腿和酸奶同吃产生致癌物?

火腿与酸奶同食可致胃癌,这个说法您听过么?最近它在网上流传得挺火,还有电视媒体到 … 继续阅读

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远离“家常致癌物”的几个方法

最近韩国方便面测出苯并芘的新闻,让人们对于油炸食品和苯并芘的关系有了更多的关注。 … 继续阅读

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有关“冷”食品的10个安全提示

在近万名德国小学生集体发生食物中毒之后,并把矛头指向中国进口的速冻草莓之后,人们 … 继续阅读

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你的饮食中,铝成灾了吗

近日国家食品安全风险评估中心公布专项监测结果,结果显示:四成食品铝含量超过国家标 … 继续阅读

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