分类目录归档:食品营养专栏

有关蔬菜、草酸和肾结石的几个误区

对于很多懂一点营养的中国人来说,草酸好像是个很可怕的东西。菠菜豆腐不能一起吃,小 … 继续阅读

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怎样吃才能远离乳腺疾病?

不知从什么时候开始,女人的乳房成了高危部位。年轻时只想着如何双峰傲人,甚至热衷于 … 继续阅读

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那些“跨界”的食品,你吃错了吗?

水果玉米和糯玉米哪个算粮食?栗子、银杏和莲子是坚果吗?花生和嫩豌豆是豆子吗?黄豆 … 继续阅读

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番茄红素美味再升级:番茄酱的烹调妙用

如果要评选人们心目中美味又健康的典范蔬菜,大概番茄会位列前茅。虽然这种蔬菜并非我 … 继续阅读

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小心那些包装上的花招

某日看到一个微博,说到国外的销售技巧网上讨论,让人相当忍俊不禁—— 某大牌薯片包 … 继续阅读

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搭配和使用烹调油:你需要知道的知识和技巧

油脂该怎么吃的问题,一直是让消费者一头雾水的事情,广告营销概念铺天盖地,专家说法 … 继续阅读

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初春美食:发芽黄豆的N种好处和吃法

春节过了,春天也就要来了。在寒冷的北方地区,冬天几乎没有什么“应季菜”,因为外面 … 继续阅读

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看懂标签:看透那些“混搭”的食物

不知道大家注意过没有,如今很多食品的配料都变得特别复杂多样,而且宣传口号也特别诱 … 继续阅读

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甜杏仁和苦杏仁有什么不同?

上文中说到有关杏仁和扁桃仁的营养比较,就有很多朋友问:甜杏仁和苦杏仁到底有什么区 … 继续阅读

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杏仁和扁桃仁,谁的营养更好?

最近,“美国大杏仁其实不是杏仁,而是扁桃仁”的说法引起了不小的骚动,很多朋友问: … 继续阅读

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