前两天,有几位朋友和我讨论有关油脂中致癌物超标的事情。估计很多人也有同样的困惑, … 继续阅读 →
某报刊记者要求采访关于微波炉烹饪对食品营养价值与食品安全的影响。虽然科学松鼠会、 … 继续阅读 →
最近听说炒菜会产生致癌物之后,很多朋友都问,能不能让炒菜不产生致癌物啊?丙烯酰胺 … 继续阅读 →